ZAKU IMPRESSION G – Special Edition
(Gen no Tomo)
Junmai Ginjo Genshu mit Muroka Jikakumi Technik hergestellt, was dem Sake ein frisches Prickeln gibt. Von der Presse ohne Filter direkt über eine kurze Durchlauf-Pasteurisierung in die Flasche und in den Kühlschrank. Nase nach süssem Obst, weissen Blumen, Birnen, Lychee, Stangensellerie aber auch nach Weissburgunder. Gaumen prickelnd, frisch, sehr trocken, Weissburgunder.
geschliffen auf 60%, Alkohol 16%, eigener Kobo
Produzent: Shimizu Seizaburo Shoten, Suzuka, Mie

Empfohlen für:
These Junmai Sake (only rice, koji and water) is produced with a natural fermentation and diluted with clear water down to the alcohol contend marked on the bottle. There is NO alcohol added in the process at all.