Honigmelone, Citrus in der Nase mit einer Vanillenote, im Gaumen kräftig, Melone, Lychee, Bananen, langer und wuchtiger Abgang mit etwas weisser Schokolade.
Reissorte: Yamadanishiki aus eigenem Anbau auf 50% geschliffen, 15% Vol., SMV +5, Acid 1.5
Inhalt: 720ml, Kühl lagern.
Produzent: Domaine Taka Nagayama, Ube, Yamaguchi

Empfohlen für:
These Junmai Sake (only rice, koji and water) is produced with a natural fermentation and diluted with clear water down to the alcohol contend marked on the bottle. There is NO alcohol added in the process at all.