Nährwert 100 gr enthalten:
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Empfohlen für:
Energie: 854 KJ / 204 kcal
Fett: 5.9 gr davon gesättigt 0.9 gr
Kohlenhydrate: 27.4 gr davon Zucker 13.6 gr
Eiweiss: 10.3 gr
Salz: 11.6 gr
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Hefe, Koji Kultur, Alkoholhaltig,
Empfohlen für:
- Suppen
- Saucen
- marinieren
- würzen von Speisen
Enjuku Koji Miso - Miso Paste
1 Schale / 375 gr / JapanArt.Nr. 3527
An Lager 8
Enjuku Miso ist ein japanisches Grundgewürz, das hauptsächlich aus Sojabohnen und Reis hergestellt wird. Zur Herstellung wird eine Mischung aus gedämpften Sojabohnen und Reis verwendet, wobei Koji, ein Edel-Schimmelpilz, als Fermentationsmittel dient. Diese Miso-Paste ist gereift und natürlich fermentiert, was zu einem milden Aroma und einer bernsteinfarbenen Tönung führt.
Lagerung: Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährwert 100 gr enthalten:
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Empfohlen für:
Energie: 854 KJ / 204 kcal
Fett: 5.9 gr davon gesättigt 0.9 gr
Kohlenhydrate: 27.4 gr davon Zucker 13.6 gr
Eiweiss: 10.3 gr
Salz: 11.6 gr
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Hefe, Koji Kultur, Alkoholhaltig,
Empfohlen für:
- Suppen
- Saucen
- marinieren
- würzen von Speisen
