SAKE:
PRESTIGE-CUVÉE ZAKU DAICHI

Dieser Sake hat einen wunderschönen Duft von Jasmin und Narzisse, mit einer subtilen Süsse und einer frischen Säure, die elegant mit einer juwelenartigen Transparenz des Geschmacks harmoniert. Ein hocharomatischer, fast ätherischer Daiginjo-Sake, der Fülle und Knusprigkeit fein ausbalanciert. Reis Yamada Nishiki. viele Goldmedaillen.

Klassifizierung: Daiginjo - Shizukudori

Sake (Reis, Koji und Wasser) und ein Teil des gebrannten Alkohols werden am Ende des Gärungsprozesses hinzugefügt und mit klarem Wasser bis zu dem auf der Flasche angegebenen Alkoholgehalt verdünnt.

Wasser, Reis, Koji, gebrannter Alkohol