Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Wasser, Reis, Koji

Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo

1 Fl. / 7.5 dl / 16.00 % Vol. / Japan
Art.Nr. 1649
An Lager 23

Eine Saga aus der Antike über die Lehre der Existenz.
Exklusiver Premium Sake.
Nase eleganter fruchtiger Geschmack, Birne, weissen Blumen. Lychee, Minze, grüner Apfel, leicht nach Bisquit. Gaumen Reis, kandierte Ananas, reife, rote Äpfel mit seidiger Textur, elegante und ausgewogene Säure, Caramel, rein und sauber, leichte Bitterkeit.
Eigener Kobo ( Hefestamm )

Klassifizierung: Junmai Daiginjo

Alkoholgehalt: 16.00 % Vol.

Reis poliert auf: 40 %

Reis: Yamadanishiki from Mie

Lagerung: gekühlt lagern

Gold Medalie 2023 Kura Master Paris

Dieser Junmai Sake (Reis, Koji und Wasser) wird mit einer natürlichen Gärung hergestellt und mit klarem Wasser bis zu dem auf der Flasche angegebenen Alkoholgehalt verdünnt. Dabei wird KEIN Alkohol hinzugefügt.