NIIZAWA SHUZO

Niizawa Hakurakusei Tokubetsu Junmai

1 Fl. / 7.2 dl / 15.00% Vol. / Japan

Gebraut als ultimativer Food-Pairing Sake. Mit aromatischer Note nach Melone und Bananen. Dieser Sake hat eine erfrischende Zitronen-like Säure und ein klares trocknes Finale. Kühl zu geniessen 5-10°C in einem Rose Glas oder Champagner Flute. Bestes Pairing Yakitori oder Wagyu Beef. Eigene Hefe.

Klassifizierung: Junmai

Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.

Reis poliert auf: 60 %

Reissorte: Yamada Nishiki

Sake Meter +3, Säure 1.6g / 100ml, Amino Säure 1.2g / 100ml

Lagerung: gekühlt lagern

Gold Medaille Kura Master 2023

Dieser Junmai Sake (Reis, Koji und Wasser) wird mit einer natürlichen Gärung hergestellt und mit klarem Wasser bis zu dem auf der Flasche angegebenen Alkoholgehalt verdünnt. Dabei wird KEIN Alkohol hinzugefügt.

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Wasser, Reis, Koji

Empfohlen für:

- als Essensbegleiter

- Yakitori

- Fleischgerichte

- Japanische Hamburger

- Trinkempfehlung: Gekühlt bis heiß

Marke: NIIZAWA SHUZO Gewicht: 1200

NIIZAWA SHUZO