Die Sojasauce zeichnet sich durch ihre hervorragende Qualität aus. Sie ist natürlich GMO-frei. 

Das Prädikat `Saishikomi` bedeutet, dass bei der Herstellung / Fermentation der Sojasauce bereits fertig gebraute Sojasauce statt Salzwasser verwendet wird, und die Saishikomi-Sojasauce dann eine zweite Fermentation durchläuft. Diese spezielle Brautechnik verleiht der Sojasauce ein ausgewogenes, feines Aroma, eine schöne Farbe und einen reichen Umami-Geschmack.

Hergestellt in der japanischen Stadt Tatebayashi in der Präfektur Gunma.

Lagerung: Nach dem öffnen  gekühlt aufbewahren

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