Dieser Weizen-Shochu, der über einen langen Zeitraum in Eichenfässern gereift wurde, erfährt eine Nachreifung in Sakura-Fässern und wird anschließend mit verschiedenen Shochu vermengt (Blend), um das Aroma auszubalancieren und zu verfeinern. 

Aromaprofile:

Farbe: heller Bernstein

Nase: leichte Blütenaromen, Floral, pfeffrig

Gaumen: Fass / Holzaromen, süsse, trocken, leichte Bitterstoffe

Abgang mittellanger Ausklang, etwas trocken, 

GERSTE, Wasser

Kann SCHWEFELDIOXIN & SULFITE enthalten.

- on the Rocks

- Cocktail, 

- Kochen