`Hatana Miso` ist eine Spezialität, die in Familienhand hergestellt wird. Der Geschmack dieser Miso-Sorte wird seit über 100 Jahren bewahrt und stammt aus einer Zeit ohne Zusatzstoffe. Bei der Zubereitung legen wir großen Wert auf Qualität, und die Auswahl der Zutaten erfolgt mit besonderer Sorgfalt. Die verwendeten Sojabohnen, stammen aus Toyomasari, der Reis kommt aus Tokushima und das Salz aus Naruto. Diese Miso Paste ist kräftig im Aroma und hat einen feinen Umami geschmack.

Um die Qualität zu bewahren, sollte das Produkt vor Sonneneinstrahlung geschützt, kühl gelagert und nach dem Öffnen zügig verbraucht werden.