Sojasauce Saishikomi Doppelfermentation

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Sojasauce Saishikomi Doppelfermentation

1 Flasche / 500 ml / Japan
Art.Nr. 3710
An Lager 8

CHF 15.00



Lieferbarkeit: Lieferbar
Ablaufdatum: 31.03.2027




Die Sojasauce zeichnet sich durch ihre hervorragende Qualität aus. Sie ist natürlich GMO-frei. 

Das Prädikat Saishikomi bedeutet, dass bei der Herstellung / Fermentation der Sojasauce bereits fertig gebraute Sojasauce statt Salzwasser verwendet wird, und die Saishikomi-Sojasauce dann eine zweite Fermentation durchläuft. Diese spezielle Brautechnik verleiht der Sojasauce ein ausgewogenes, feines Aroma, eine schöne Farbe und einen reichen Umami-Geschmack.

Hergestellt in der japanischen Stadt Tatebayashi in der Präfektur Gunma.

Lagerung: Nach dem öffnen  gekühlt aufbewahren

https://www.shoda.co.jp/en/

          
Nährwert 100 ml enthalten:

Energie: 358 KJ / 85.8 kcal
Fett: 0.0 gr
Kohlenhydrate: 9.9 gr
Eiweiss: 10.7 gr
Salz: 16.5 gr

Alkoholgehalt: 0.7 % zugesetzt

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Alkohol

Empfohlen für:

- Sushi
- Sashimi
- würzen von Speisen
- Salatsaucen
- Marinaden