Nährwert 100 gr enthalten:
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Empfohlen für:
Energie: 854 KJ / 204 kcal
Fett: 5.9 gr davon gesättigt 0.9 gr
Kohlenhydrate: 27.4 gr davon Zucker 13.6 gr
Eiweiss: 10.3 gr
Salz: 11.6 gr
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Hefe, Koji Kultur, Alkoholhaltig,
Empfohlen für:
- Suppen
- Saucen
- marinieren
- würzen von Speisen
Enjuku Koji Miso - Miso Paste
1 Schale / 375 gr / JapanArt.Nr. 3527
An Lager 15
Enjuku Miso ist ein japanisches Grundgewürz, das hauptsächlich aus Sojabohnen und Reis hergestellt wird. Zur Herstellung wird eine Mischung aus gedämpften Sojabohnen und Reis verwendet, wobei Koji, ein Edel-Schimmelpilz, als Fermentationsmittel dient. Diese Miso-Paste ist gereift und natürlich fermentiert, was zu einem milden Aroma und einer bernsteinfarbenen Tönung führt.
Lagerung: Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährwert 100 gr enthalten:
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Empfohlen für:
Energie: 854 KJ / 204 kcal
Fett: 5.9 gr davon gesättigt 0.9 gr
Kohlenhydrate: 27.4 gr davon Zucker 13.6 gr
Eiweiss: 10.3 gr
Salz: 11.6 gr
Inhaltsstoffe / Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Hefe, Koji Kultur, Alkoholhaltig,
Empfohlen für:
- Suppen
- Saucen
- marinieren
- würzen von Speisen
