Hon Mirin 6 Monate 720ml

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Hon Mirin 6 Monate 720ml

Hon Mirin 6 Monate 720ml

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CHF 32.00


Mirin (Hon Mirin) 6 Monate 
Zutatan: Klebereis(Mochigome) aus Ishikawa, Komekoji Fukunohana, Alkohol Zusatz, total 14% Vol. 
Nährwert/100gr: Energie 1180kJ/282 kcal, Fett 0gr, Kohlenhydrate 50,5 gr, Ballaststoffe: Eiweiss 0,35 gr Flascheninhalt: 720 ml 
Min. Haltbar: 3 Jahren ab aufgedrucktem Produktionsdatum 
Hersteller: Co. Fukumitsuya, Ishika ken, Japan

Echter (Hon) Mirin. Er dient in der japanischen Küche hauptsächlich zum Kochen, dieser kann aber auch ein Getränk sein. Durch die Fermentation von Klebreis, Wasser und Reishefe entsteht der süsse Geschmack.
Er ist zusammen mit Sojasauce (Shoyu) Hauptbestandteil der Teriyaki-Sauce.
Wird viel auch in Cocktails oder kalt pur getrunken wie süsser Sake.