Dieser edle Umeshu (Pflaumenwein) wird sorgfältig hergestellt, indem ausgewählte japanische Pflaumen langsam in reinem Junmai-Sake von Kikusui eingelegt werden.

Verwendet werden drei hochwertige Pflaumensorten aus der Präfektur Niigata – Koshi no Ume, Kosaka Ume und Fujigorō Ume – bekannt für ihre gleichmäßige Größe, ihr reiches Fruchtfleisch und ihre dichte Struktur.

Gekühlt genossen entfaltet der Umeshu ein erfrischendes Pflaumenaroma und eine ausdrucksstarke, elegante Säure. Auch „on the rocks“ oder mit Soda gemischt ist er ein wahrer Genuss – ganz nach Ihrem Geschmack.

Ein Pflaumenwein mit vollmundiger Süsse, und fein ausbalancierter Säure - meisterhaft kreiert von einer traditionsreichen Sake Brauerei

Sake (JP-Reis, Reis-Koji),  Pflaumen, Zucker