Dieser als Kochsake verkaufte sehr gute Sake wird in Japan nicht nur zum Kochen sondern auch als warmer Sake getrunken. Durch seine hohe Qualität fällt er vom Geschmack und Reinheit nicht ab. Das Reis ist auf 70% geschliffen und wie ein normaler Drink-Sake hergestellt.
Normalerweise zur Herstellung von Saucen oder als Zusatz mit Dashi zum Kochen von Gemüse oder anderer japanischer Spezialitäten.

Empfohlen für:
These Junmai Sake (only rice, koji and water) is produced with a natural fermentation and diluted with clear water down to the alcohol contend marked on the bottle. There is NO alcohol added in the process at all.