TAKA

Taka Junmai Daiginjo Platinum 2023

1 Fl. / 7.2 dl / 16.00 % Vol. / Japan

Platin ist der Höhepunkt von Geschmack und Aroma
Eigenschaften: Dieser Sake strömt mit Ginjo-Aroma über und füllt den Gaumen mit einem sanften, reinen Reisgeschmack.
Empfohlene Paarung: Passen Sie zu einfachem, weissfleischigem Sashimi wie Schwertfisch oder Felchen. gebraut mit Association Yeast #9, der ultimativen Ginjo-Hefe, und ist bestrebt, den wahren Geschmack von Sake und Reis hervorzuheben, indem der Zusatz von Alkohol im Brauprozess vermieden wird. Dieser trockene Sake begleitet jede Mahlzeit, ohne zu kollidieren.

Der Jahrgang 2023 präsentiert sich sehr rund und raffiniert, gleichzeitig ist er von trockener Ausprägung.

Klassifizierung: Junmai Daiginjo

Alkoholgehalt: 16.00 % Vol.

Reis poliert auf: 40 %

Reissorte: Platinum verwendet Yamadanishiki,

Lagerung: gekühlt lagern

Dieser Junmai Sake (Reis, Koji und Wasser) wird mit einer natürlichen Gärung hergestellt und mit klarem Wasser bis zu dem auf der Flasche angegebenen Alkoholgehalt verdünnt. Dabei wird KEIN Alkohol hinzugefügt.

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Wasser, Reis, Koji

Empfohlen für:

- als Essensbegleiter

- Nach dem Essen mit Nüssen / Rosinen

- Tempura

- Sashimi

- Weissfisch Carpaccio

- Degu mit dem Weinglas

- Trinkempfehlung: Gekühlt bis

Zimmertemperatur

Marke: TAKA Gewicht: 1200