Hakurakusei Junmai Daiginjo Hikari – 720ml
Dies ist der Höhepunkt der Hakurakusei-Serie, die die Quintessenz dessen ausdrückt, was es bedeutet, „der ultimative Food-Sake“ zu sein.

Das angenehme bananenartige Aroma breitet sich sanft aus, und Sie werden von der schönen Säure und dem Umami, die folgen, sowie der Schärfe des Geschmacks überrascht sein.

Er hinterlässt einen eleganten Nachgeschmack, der mit dem Gaumen verschmilzt und leise verklingt.

Auch zum Verschenken empfiehlt sich die exklusive, hochwertige Yaki-Kiri-Box.
Rice: Jananese Rice polished down to 15%, SMV +1, Acid 1.4, Amino Acid 0.8, ABV 15%

Produzent: Niizawa Sake Brewery Co.,Ltd., Miyagi

Awards

GOLD International Wine Challenge 2022 Junmai Daiginjo Category
Taste Beautiful acidity and gentle sweetness
Aroma Banana
Foods it goes well with Seafood in general, oysters, shirako, seri nabe

Empfohlen für:
These Junmai Sake (only rice, koji and water) is produced with a natural fermentation and diluted with clear water down to the alcohol contend marked on the bottle. There is NO alcohol added in the process at all.