Dieser Reiscracker ist eine wahre Köstlichkeit, verfeinert mit eingelegten Pflaumen, und braunem Zucker gewürzt, um eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure zu erzielen. Es handelt sich um einen gegrillten Reiscracker, mit einer zarten Textur, der den Geschmack von Klebereis zur Geltung bringt. Besonders hervorzuheben ist, dass er nicht frittiert wird und durch die Kombination von weißer Sojasauce, Pflaumen-Bishi und braunem Zucker ( Amaji ) ein unvergleichliches Aroma entfaltet.