Kametsubochozo Asahi Shochu

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Dieser Shochu wurde nach der Destillation in sehr alten traditionellen Keramik Amphoren reifen lassen, was ihm einen speziellen Geschmack verleiht, denn jede Amphore ergibt einen anderen charakte von Shochu, der dann richtig zusammengemischt einen tollen Shochu ergibt. Reis-koji aus Tai Reis, Kokuto, oder schwarzer Zucker aus Okinawa und Amami.