Fulminanter, anhaltender Duft nach Flieder und Narzissen in Kombination mit frischen und reifen asiatischen Birnen und Melonen und frisch gedämpftem Reis. All diese Elemente harmonisieren mit einer wunderschönen Eleganz. Da ist eine leichte elegante Süsse in dieser Palette, welche leichte Kohlendioxyd in die Textur bring, auch sein Mineralinhalt bringt eine unübertroffene Qualität hervor. Nakadori, Mittel-Pressung. Der Sake ist länger gelagert,

Wasser, Reis, Koji

- Aperitifs

- Sashimi

- Jakobsmuscheln mit Butter

- Westliche Küche und Süßigkeiten

- Trinkempfehlung: Gekühlt