Limited, Sexy, Elegant & Clean - So haben die Degustatoren diesen Sake in Kurzform beschrieben. Dieser sehr intensive Duft und die wahnsinnige Feinheit dieses Sake betören einem im ersten Moment. Dann beginnt er auf der Zunge mit einem nostralgischer Note und wechselt schnell in eine pikante leichte Süsse und bezaubert Nase und Mund. Das spezielle Uonuma Koshihikari Reis wird auf die unglaubliche Kleine von 23% sehr sachte runter poliert. Alkohol 15% alc., Nihonshudo -5.7, Acid 1.3

Empfohlen für:
These Junmai Sake (only rice, koji and water) is produced with a natural fermentation and diluted with clear water down to the alcohol contend marked on the bottle. There is NO alcohol added in the process at all.