Inhaltsstoffe / Zutaten:
VG10 Karbonstahl / Pakka-Holz
Küchenmesser klein KL:15.5cm VG10 Damast
1 Stk. / KL:15.5 cm / JapanArt.Nr. 798
An Lager 4
Dieses kleine japanische Küchenmesser überzeugt durch präzise Verarbeitung,
ausgewogene Balance und eine scharfe, beidseitig geschliffene Klinge. Es wird
von Shigeki Tanaka in Miki, Hyogo, gefertigt.
Die Klinge besteht aus hartem VG10-Karbonstahl und ist von rostfreiem Chromstahl mit Damast Optik umgeben. Der Griff aus Pakka-Holz liegt angenehm in der Hand..
Anwendung und Pflege
Nicht zum schneiden oder Schlagen auf gefrorene Lebensmittel oder Knochen geeignet. Dies kann zu Absplitterungen der Klinge führen. Mit warmen Wasser von Hand waschen und gründlich mit einem sauberen Tuch abtrocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen
Anwendungsbereich: Rüst- und Schneide Messer für Gemüse, Allzweckmesser
Farbe: Griff:: rot
Grifflänge: 10.8 cm
Klingenmaterial: VG10 / 17-lagig ( Edelstahl - rostbeständig )
Klingenhärte: HRC 59-61
Schneide: Beidseitig geschliffen
Klingenlänge: KL:15.5 cm / KB: 3.4 cm
Gesamtgrösse: L: 26.5 cm
Gewicht: ca. 100 gr
Material: VG10 Karbonstahl / Pakka-Holz
Typ: Banno Messer klein
Inhaltsstoffe / Zutaten:
VG10 Karbonstahl / Pakka-Holz
