Tsubushi An (潰し餡) ist eine grobe Variante von Anko (餡子), einer süßen Bohnenpaste, bei der die Schalenstücke der Azukibohnen bewusst nicht entfernt werden. Diese Paste findet häufig Verwendung als Füllung für Anpan, Dorayaki, einige Daifuku und weitere Speisen.

Energie: 783 KJ / 187 kcal

Fett: 0.3 gr

Kohlenhydrate: 40.5 gr

Eiweiss: 5.6 gr

Salz: 0.04 gr

Rote-Anko-Bohnen aus Hokkaido, Zucker

- Dorayaki, Anpan

- Dessert

- Kuchen

- Backen