UZUKI NOODLE CO

Klassische JP Somen Weizen Nudeln

1 Packung / 200 gr / Japan

Sōmen, auf Japanisch 素麺 oder 索麺 und kana そうめん, sind sehr dünne, lange, runde weiße Weizenmehlnudeln, die eine kurze Kochzeit haben. Anders als bei den meisten japanischen Nudelsorten wird der Teig nicht ausgerollt und in Streifen geschnitten, sondern gezogen. Sie werden meist kalt oder in Suppen serviert.

Zubereitung: In 3lt gut kochendem Wasser ohne Salz 3 Minuten kochen, abgiessen, gut unter kaltem Wasser waschen,

Lagerung: Kühl und trocken aufbewahren

Inhalt: 200gr – 2 Portionen,

Nährwert 100 gr enthalten:

Energie: 1431KJ / 342kcal

Fett: 1.5 gr

Kohlenhydrate: 70.5 gr

Eiweiss: 11.5 gr

Salz: 2.5 gr nach dem Kochen 0.2 gr

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Jap. WEIZEN / WEISSMEHL aus Hokkaido, jap. Salz

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