Wasanbon Higashi Box 4 Sorten

Nährwert 100 gr enthalten:

Energie: 1603 KJ / 382 kcal

Fett: 0.0 gr

Kohlenhydrate: 99.0 gr

Eiweiss: 0.2 gr

Salz: 0.0 gr

Klaium 140 mg

Vitamine: B6 0.08 mg

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Chikutho / Zuckerrohr Zucker

Wasanbon Higashi Box 4 Sorten

1 Box / ca.50 gr / 23 Stk. / Japan
Art.Nr. 362
An Lager 9

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Japanischer Zucker - Hoso-kibi (dünnes Zuckerrohr) oder Chikutoh, so nennt sich das eher selten auffindbare Zuckerrohr, das die Grundlage für diesen exklusiven Zucker mit dem Namen «Wasanbon Toh» bildet.

Wasanbon (和三盆) ist ein besonders feiner, heller und hochwertiger Zucker. Diese Zuckerart verwendet man hauptsächlich für japanische Süssigkeiten, der Aufwand ihn herzustellen ist gross. Es handelt sich dabei um eine Machart, die insbesondere in den Präfekturen Tokushima und Kagawa sowie die Okada Zucker Manufaktur in Shikoku seit über zweihundert Jahren praktiziert wird.

Im Dezember, wenn die Arbeit auf den Zuckerrohrfeldern endet, beginnt die Arbeit in der Manufaktur in sehr aufwendiger Handarbeit. Vielmals trifft man farbige Higashi, die durch Farbstoff eingefärbt sind. Unsere Higashi sind purer Zucker, ohne Zusatzstoffe.

Schachtel 97 x 97 x 22 mm / 4 verschieden Pastillen

Lagerung: Geschützt vor Sonnenlicht, trocken bei Raumtemperatur

http://www.wasanbon.co.jp/english/index.html