OKADA-SEITO

Wasanbon Higashi Schachtel / 4 Arten Pastillen

1 Schachtel / ca. 50 gr | Japan

OKADA-SEITO:

Wasanbon Toh Higashi (Zucker aus Chikutoh)

Japanischer Zucker - Hoso-kibi (dünnes Zuckerrohr) oder Chikutoh, so nennt sich das eher selten auffindbare Zuckerrohr, das die Grundlage für diesen exklusiven Zucker mit dem Namen «Wasanbon Toh» bildet

Wasanbon (和三盆) ist ein besonders feiner, heller und hochwertiger Zucker. Diese Zuckerart verwendet man hauptsächlich für japanische Süssigkeiten, der Aufwand ihn herzustellen ist gross. Es handelt sich dabei um eine Machart, die insbesondere in den Präfekturen Tokushima und Kagawa sowie die Okada Zucker Manufaktur in Shikoku seit über zweihundert Jahren praktiziert wird.

Im Dezember, wenn die Arbeit auf den Zuckerrohrfeldern endet, beginnt die Arbeit in der Manufaktur in sehr aufwendiger Handarbeit.

Vielmals trifft man farbige Higashi, die durch Farbstoff eingefärbt sind. Unsere Higashi sind purer Zucker, ohne Zusatzstoffe.

Schachtel 97 x 97 x 22 mm

Lagerung: Vor Sonne geschützt, trocken bei Zimmertemperatur

Hersteller: Okada Manufaktur, Shikoku, Tokushima

http://www.wasanbon.co.jp/english/index.html

Nährwert 100 gr enthalten:

Energie: 1603KJ / 382kcal

Fett: 0.0 gr

Kohlenhydrate: 99.0 gr

Eiweiss: 0.2 gr

Salz: 0.0 gr

Klaium 140 mg

Vitamine: B6 0.08 mg

Inhaltsstoffe / Zutaten:

Chikutho / Zuckerrohr Zucker,

Empfohlen für:

- süssen von Dessert

- süssen von Getränken

- Backen

- Kochen

- marinieren süss , sauer

Marke: OKADA-SEITO Gewicht: 85

OKADA-SEITO