Getreide und Reis und eher verhalten, Passionsfrucht und trocken mit leichten Fruchtaromen, im Gaumen angenehm weich und trocken mit guter Frucht, Getreide und leicht vital im Abgang. Guter Essensbegleiter.
Reis Yamadanishiki aus Yamaguchi, geschliffen auf: 55%. Alkohol: 15%Vol. 720ml 

Produzent: Nagayamahonke shuzojo, Ube, Yamaguchi