Anwendungsbereich: Rüstmesser für Gemüse.

Farbe: Griff: schwarz / Klinge: Silbern

Klingenlänge: KL:16.0 cm

Gesamtgrösse: L:

Material: Karbonstahl / Pakka-Holz

Handgefertigtes Messer von hoher Qualität und langer Lebensdauer. Klinge im Zentrum ein sehr harter Karbonstahl V gold Nr. 10 als Klinge mit Härtegrad HRC 57-61 und zur Stabilität und Flexibilität aussen Chromstahl jede Seite 8 Schichten zu Damast geschmiedet. Die Klinge ist rostfrei und beidseitig geschliffen. Gute Balance. Griff aus Pakka-Holz handgefertigt für lange Lebensdauer.