Modell: TD 006

Anwendungsbereich: Sashimi Messer.

Farbe: Hellbraun - beige Holzgriff / Klinge: silbern

Klingenlänge: KL:23.0 cm

Gesamtlänge: L: 37.5 cm

Material: Karbonstahl / Magnolienholz

Handgefertigtes Messer mit Karbonstahl Kern mit Härtegrad HRC 60-64 und einseitig 8 Lagen Aussenstahl Damast geschmiedet, geschliffene Oberfläche Rückseite Hohlschliff. Griff handgefertigt aus Magnolienholz und Horn. Schliff einseitig für Rechtshänder.