Akazu - Roter Sushi Essig 150ml

Die Hauptzutat ist 100 % Fukucho"-Sake-Trester, der in der Präfektur Hiroshima in der Sake Brauerei Imada Shuzo hergestellt wird. Wasser ist ein sehr wichtiger Bestandteil bei der Fermentation von Akazu. Das Unternehmen verfügt über drei Wasserquellen in 150 Meter tiefe auf ihrem Gelände im Norden von Hiroshima, ganz in der Nähe von unserem Produzenten Sennari. Das Schmelzwasser wird durch die diversen Erdschichten gefiltert und hat eine sehr hohe Qualität das ganze Jahr. Durch eine besondere Methode der Langzeitreifung wird Fukucho Sake Trester und Grundwasser zu Essig fermentiert und erhält eine rote/braune Farbe. Anwendungen: Sushi-Essig Reiner roter Essig - 60cc, Zucker oder Hon Mirin 3 Esslöffel, Salz 2 Teelöffel. Mischen Sie die Zutaten Sushi-Reis Mischen Sie 1 Tasse Reis (ca. 320 g) mit 2 Esslöffeln Sushi-Essigs.

Zutaten: Sakekasu(Sake Trester) Säuregehalt 4.5% Nährwert/100ml: Energie 96KJ(23kcal), Fett 0g, Kohlenhydrat 4.6g, Eiweiss 1.1g, Salz 0.01g Inhalt: 150ml , Mindestens haltbar bis 15.05.2022 kühl aufbewahren, Hersteller: AG Sennari, Hiroshima, Japan