Klassische japanische Somen –  Hart-Weizen Nudeln

Jap. Weissmenhl Hokkaido, jap. Salz

Nährwert/100g: Energie 1431 KJ (342 kcal), Fett 1.5g, Kohlenhydrat 70.5g, Eiweiss 11.5g, Salz 2.5g -nach kochen 0.2g.

Zubereitung:In 3lt gut kochendem Wasser ohne Salz 3 Minuten kochen, abgiessen, gut unter kaltem Wasser waschen,
Innhalt: 200gr – 2 Portionen,