Aogami sekisoko Santoku 165mm
Messerschmied: Shigeki Tanaka, Miki, Hyogo
Modell: TD 029
Anwendungsbereich: Rüstmesser für Gemüse, Allzweckmesser.
Handgefertigtes Messer mit Karbonstahl Kern mit Härtegrad HRC 60-64 und jede Seite 8 Lagen Aussenstahl Damast geschmiedet, beidseitig geschliffene Oberfläche. Griff handgefertigt aus Magnolienholz und Horn.
Modell: TD 029
Anwendungsbereich: Rüstmesser für Gemüse, Allzweckmesser.
Handgefertigtes Messer mit Karbonstahl Kern mit Härtegrad HRC 60-64 und jede Seite 8 Lagen Aussenstahl Damast geschmiedet, beidseitig geschliffene Oberfläche. Griff handgefertigt aus Magnolienholz und Horn.